ডিমের
বহুগুনের কথা কমবেশি আমরা
সবাই জানি। ডিমে রয়েছে প্রচুরপরিমানে মিনারেল, ভিটামিন, ফ্যাট ও প্রোটিন। তাই
ওজন কমাতে ডায়েটে ডিম থাকা জরুরি। আর
আপনি যদি খুব তাড়াতাড়ি
ওজন কমাতে চান তাহলে ডিমের
সাথে ব্রেকফাস্টে রাখতে পারেন এই তিন খাবার-
প্রতি এক গ্রাম পালং
শাকে ক্যালোরির
পরিমাণ ৭। তাই
ওমলেটের সঙ্গে খেতে পারেন পালং শাক। কারন ওটমিল ও
পালং শাক খেলে তা
যেমন প্রচুর পুষ্টিগুণ যোগ করে। সেই
সাথে ক্যালোরি
একেবারেই বাড়ে না। পালং
শাকে প্রচুর আয়রন থাকার কারণে
শক্তি ও মেটাবলিজমের মাত্রা
বাড়াতেও সাহায্য করে।
ডিমে ক্যালোরি যোগ
করে মাখন ও অন্যান্য
তেলে ওমলেট ভাজলে তা। কিন্তু আমাদের
মেটাবলিজম রেট ৫ শতাংশ
বাড়িয়ে দিয়ে ক্যালোরি কমাতে
সাহায্য করে নারকেল তেল। টানা
১ মাস প্রতি দিন
২ টেবল চামচ নারকেল
তেল খাওয়ার ফলে তাদের কোমরের
মাপ গড়ে ১.১
ইঞ্চি করে কমে গিয়েছে,
এমনটাই পাওয়া যায় এক গবেষনায়।
ওটমিলে রয়েছে রেজিসট্যান্ট
স্টার্চ। এটি
পরিপাকের গতি কমিয়ে দেয়। আর
এর ফলে ক্ষুধা কম
পায়। প্রতিদিন
সকালে ডিমের সঙ্গে ওটমিল খেলে মেটাবলিজমের
মাত্রা বাড়িয়ে ওজন বশে রাখতে
সাহায্য করে ।
